2、肉类、动物内脏要少吃
控制肉类和动物内脏的摄入量,因为肉类代谢产生尿酸,动物内脏是高嘌呤食物,分解代谢也会产生高血尿酸,而尿酸是形成结石的成份。
因此,日常饮食应以素食为主,多食含纤维素丰富的食品。
3、少吃食盐
太咸的饮食会加重肾脏的工作负担,而盐和钙在体内具有协同作用,并可以干扰预防和治疗肾结石药物的代谢过程。食盐每天的摄入量应小于5克。
4、慎食菠菜
据统计,90%以上的结石都含钙,而草酸钙结石者约占87.5%。如果食物中草酸盐摄人量过多,尿液中的草酸钙又处于过饱和状态,多余的草酸钙晶体就可能从尿中析出而形成结石。在食物中,含草酸盐高的是菠菜,而菠菜又是人们常吃的蔬菜之一。
5、睡前别喝牛奶
由于牛奶中含钙较多,而结石中大部分都含有钙盐。结石形成的危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2~3小时,正是钙通过肾脏排除的高峰,如此时正处于睡眠状态,尿液浓缩,钙通过肾脏较多,故易形成结石。
6、不宜多吃甜食
服糖后尿中的钙离子浓度、草酸及尿的酸度均会增加,尿酸度增加,可使尿酸钙、草酸钙易于沉淀,促使结石形成。
7、忌食刺激性食物
比如辣椒、咖喱、芥菜等,这些食物都具有强烈刺激性,对胆结石患者非常不好,而且还有忌酒及咖啡、浓茶。
8、胆结石不能吃辛辣食物
胆结石、胆结石多属中医的实证热证,故辛热助火之物皆当忌食,激性食物、浓烈的调味品如胡椒等,均可促进胆囊收缩,使胆道括约肌不能及时松弛,造成胆汁流出不畅,从而诱发胆结石急性发作,概不宜服。