过年这样吃栗子小心吃出癌(6)

  5、婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。

  6、栗子易滞气,脾胃弱的人、产后的妇女、小儿和病人不宜多食栗子。

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  栗子的热量

  1颗(熟)栗子(10.0克,可食部分8.0克)17大卡。每100克的栗子含有212大卡的热量。脂肪含量很低,碳水化合物含量较高,综合下来其热量在坚果中属于较低的,同时其含有较丰富的维生素A和维生素C。

  由于栗子的营养功效相当于粮食,所以人们好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重。

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  栗子的功效与作用

  栗子的功效

  栗子性温,味甘平;入脾、胃、肾经。有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿等功效,适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮和筋骨痛等症。主治脾胃虚弱、反胃不食,泄泻痢疾,体虚腰酸腿软、吐血,衄血,便血,筋伤骨折瘀肿、疼痛,瘰疬肿毒等病症。按中医理论,“肾主骨,腰为肾之府。”故腰腿酸软等症,主要是肾虚所造成。栗为肾之果,能益肾,食之自然有效。

吃栗子的好处 栗子怎么吃 
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