饮食误区 6种食物具有两面性(2)

  因此低钠盐有助于高血压患者控制血压。钾离子是通过肾脏排出体外的。

  因此,当肾功能受损时,人体内的钾离子不能完全排出引起蓄积,久而久之就会出现血钾升高,对心血管造成威胁。

  枸杞

  枸杞是天然食物中含玉米黄素丰富的食物,同时也富含胡萝卜素。

  玉米黄素是视网膜黄斑的主要色素,它能有效过滤紫外线和蓝紫光,避免眼睛受到伤害。

  而胡萝卜素能在人体内转化为维生素A,维生素A是构成眼感光物质的重要原料,可增加眼角膜的光洁度,使眼睛明亮有神。

  因此,经常用眼的人应该多吃枸杞,但其性温,因此容易上火、感冒发烧、身体有炎症的人好少吃。

  大蒜

  大蒜中的蒜素是一种广谱抗菌物质,效力堪比抗菌剂。它能活化细胞,增加抗菌及抗病毒能力,加快新陈代谢、缓解疲劳、增强免疫力。

  此外,常吃大蒜还有助抵抗多种癌症。但大蒜对眼黏膜有刺激作用,所以,眼病患者在治疗过程中,一定要注意忌口。

  推荐3款养生食谱

  芒果糯米糍

  材料:糯米粉150克,奶粉20克,糖30克,牛奶200ML,大芒果1个,椰蓉适量

  做法

  1、把糯米粉、奶粉和糖放一个大碗中,加入牛奶搅拌至无颗粒状粉浆;

  2、盖上保鲜膜放微波炉里面高火叮3分钟,成透明状,从微波炉里面取出,翻拌均匀;

  3、芒果取出果肉,可以切块,也可以用挖球器挖小球状;

  4、戴上一次性手套,把放至温热的糯米粉团,取一小块,按扁,把四周捏薄(如果太粘,手上可以适当抹一些凉水);

  5、包入一块芒果,揉圆;

  6、放椰蓉里面滚一下,整个都粘上椰蓉即可。

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