古希腊哲学家西罗多德曾说过:一个人的补品可能是另一个人的毒药。这句话的意思就是食物有两面性,有的人适合吃,有的人就不适合吃。这是因为每个人的体质不同,所以产生的效果就不一样。那么你知道哪些食物有两面性吗?今天小编就为大家揭开具有两面性质的6种食物,赶紧来看看吧!
火龙果
火龙果富含的“水果籽”大多是纤维类,不能被肠道消化吸收,但会刺激肠道蠕动,促进肠道内容物更快地排出体外。
所以因为日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人,就很适合吃带有籽的水果,能够改善便秘状况。
同理,其他含细小籽的水果,如草莓、猕猴桃、桑葚等,也能预防便秘。
可是,本来就腹泻的人如果吃过多这种带籽水果,会加重腹泻症状。
糯米
糯米大多是支链淀粉,在加热后,支链淀粉会糊化,有利于被消化酶分解,更易消化,因此糯米特别适合消化能力差的人。
但糖尿病患者的消化能力一般都很好,容易消化的糯米对他们来说是一种“高血糖指数”食物,吃后不利于控制血糖。
与糯米类似的还有糊类食物,糖尿病患者应该减少食用频率。
苏打水
苏打水主要指含有碳酸氢钠的水,它有较强的碱性,在肾脏中可以使尿液呈碱性,有利于肾脏排出尿酸,因此,痛风者可以适量喝苏打水。
此外,胃酸分泌过多的人,也可多喝一些,可以中和胃酸。但胃酸分泌过少的人,不要大量饮用苏打水,否则会加重胃酸缺乏。
高血压病人好也不要喝苏打水,因为其中含有较多的钠,而减少钠的摄入量是治疗高血压的重要措施。
低钠盐
低钠盐就是指钠含量相对比较少的食盐,即用氯化钾和氯化镁代替一部分氯化钠的食盐,一般钠的含量比普通盐少25%左右,但其咸度和普通盐基本一样。