辣条成为了近期的一个热门话题，经常可以在学校的小卖部见到。这是很多小孩心目中的美味，而且价格低廉，大多数都只卖5毛钱一包。尤其是一种名叫卫龙辣条的卖的火，一些大人也爱吃。但是你知道吗？这些都是垃圾食品，经常吃很容易致癌。你知道辣条的制作过程吗？今天小编带大家来了解一下辣条的危害，赶紧来看看吧。
辣条，又名辣丝。大多是用加工过的大豆皮制成，然后辅以辣椒粉，色素等腌制而成。辣条可以说没有任何的营养，只是为了满足口感，而这种口感却要以健康为代价。近日央视曝光，这种价格低廉的辣条可能会致癌。
有意思的是，近在网上“辣条”突然莫名成为网友眼中的“神器”，还有网友晒了一张辣条在国外的售价：12美元一包!
辣条的制作过程
准备材料有：豆皮，油(大量)、干辣椒、辣椒粉(爱吃辣的需要大量)、花椒(爱吃麻的需要大量)、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。
制作步骤
1.豆皮加盐、料酒腌一会儿(时间长短看你心不心急了)
2.将牛肉在滚水中焯一下，起油锅，将牛肉条炸至金黄，捞出。
3.油锅先用姜末爆一下，然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸(炝得受不了就差不多了)，放入酱油和一小碗水烧至沸。
4.放入豆皮，焖到入味，起锅。加盐、料酒腌一会儿。
注意事项
我们知道，“苏丹红”是有毒的，并可致癌，严禁用来制食品。
然而，许多“辣条”生产作坊因其价格低廉，竞相采用，“辣条”包装上常常没有生产厂家地址，仅冠以“ⅩⅩ”食品厂名称，经查却根本无此厂家。还有什么人头图片，都是假的。
地上随便捡来一张就印在上面，根本无法向他们索赔(比如腹泻、便秘的误工费或精神损失费)。食用“辣条” 后，大量细菌侵入人体，造成胃肠炎症，引起吐泻或者慢性便秘，几周拉不出屎的那种(国内已有大量实例)。
再者，“辣条”本身含有大量辣椒粉，对口腔粘膜及肠胃道都有较强刺激作用，容易引起咽部充血、淋巴结肿大。所以，警告广大爱自己的朋友少吃这类“食品”。
7类致癌食品赛砒霜
1、鸡头、翅尖、脖子等肉类部位
鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。而翅尖是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解;此外，鸡鸭皮、动物腺体、颈肉等部位都不可食用。
