吃柚子上火吗
事实上，柚子是寒性水果，吃柚子不仅不会导致上火，还能降火。所以，如果您上火了，请不要再畏惧柚子，多吃点柚子降降火吧。
柚子怎么吃好
普遍大众的吃法就是剥开吃果肉， 生吃可用于胃阴不足，口渴心烦，饮酒过度，以及胃肠气滞，嗳气，食欲不佳。
柚子还可以制茶，将柚子配以蜂蜜，制成柚子茶，其营养丰富、风味独特且具有良好的保健功效。另外，柚子还能煲汤，做柚子糖，甚至能把柚子皮制成菜肴，其味道也很鲜美。
自制蜂蜜柚子茶
食材：柚子、蜂蜜、冰糖
制作方法
1、清洗
柚子皮在加工时要清洗干净，好用淡盐水浸泡10分钟，可起到杀菌的作用(或者可以用牙刷蘸盐刷一刷效果会具)。
2、改刀
再用小刀将柚子的外皮削下来，(削的时候一定要薄，跟削苹果似的，尽量只削黄色的部分，白色部分可根据自己的口味取舍)。
柚子的第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子苦的地方，可以根据自己的口味取舍。
将取下的皮，切成细丝，放在淡盐水里浸泡一会(时间越长，其苦味去除的越多，可根据自己的喜好来决定)。
3、选肉
然后剥出柚子肉撕碎备用。
