饮食误区 这12种水果易隐藏毒素(7)

  除食用外,橘皮还可做洁净剂及芳香剂:用新鲜橘皮蘸盐,可将陶瓷、搪瓷、铝铁类炊具、餐具上的污迹擦净,因橘皮中含有较多芳香物质,将它放在冰箱里还可除臭。

  柚子皮

  柚子皮与橘皮一样,都含有较多芳香物质,将其放在厨房的碗柜、冰箱里可除臭味。此外,柚子皮也有一定的药用价值,与柚子肉一起制作的蜂蜜柚子茶有化痰消食的作用。

  西瓜皮清热解暑

  西瓜皮含丰富的糖类、矿物质、维生素,具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。可以凉拌、炒肉或做汤。

  冬瓜皮利水消肿

  冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分。它能利水消肿,对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时好带皮煮。

  黄瓜皮能排毒

  黄瓜皮中含较多的苦味素,是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效排毒。此外,黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”适合减肥者。

  番茄皮预防癌症

  番茄红素是迄今发现的抗氧化能力强的天然物质,能防治心血管疾病,提高机体免疫力,预防癌症,在番茄皮中含量多。此外,番茄皮还有助于维护肠道健康。因此,番茄带皮吃营养。

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