有研究表明,不论正常人或结石病人,在食用100克蔗糖,2小时后去检查他们的尿,发现尿中的钙和草酸浓度均上升了。
尿中的钙含量越高,他们和草酸相遇形成沉淀的几率就越大,进而也很容易得肾结石。这也就不难理解为什么很多人同时得肾结石和缺钙了。
此外,如果饮食中摄入的糖过多,还会因为肥胖和糖尿病,带来痛风、营养不良等多种并发症。所以,糖对健康的危害需要引起我们足够的重视。
怎样减少糖的摄入
减少糖的摄入要从改变日常生活习惯做起:
1、合理膳食,减少高糖零食摄入
蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋、面包、肉和鱼类等食物是低糖健康饮食的基础。
2、减少甜味剂的使用量
很多人可能认为不买包装食品和饮料就可以免于摄入添加糖。然而你仍可以在做饭与烘焙所需的甜味剂(比如蜂蜜、浓缩果汁和红糖)中发现添加糖的身影。
3、少吃精制糖
减少吃精制糖(如白糖、砂糖等),增加复合糖(如米饭、天然的蔬果)的摄入。一天食糖控制在50克内,对身体无负面的影响。
4、少喝含糖饮料
可乐、果汁的平均含糖量约为11%,喝下500毫升的此类饮料,就是一下子摄入约55克糖。建议饮用白开水、淡茶水、柠檬水、豆浆、牛奶、绿豆汤、自榨的鲜榨果汁。
5、喝速溶饮料时,建议冲调时加入比提示量多一倍的水
不仅可以减缓血糖变化,还能避免精制糖的过量摄入。
6、少吃含糖高的水果
很多人以水果代替正餐, 以达到减肥目的。事实上, 很多水果的含糖量往往在8%以上。如果食用过多不能完全被身体消耗,就会变成脂肪进入身体脂肪细胞, 沉积后造成体重上升。