八、面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，纤维素含量很高，与用去麸小麦制作的白面包不同，精制面粉缺乏很多营养，因此面条比面包的营养价值高。
BB专用面条 你不知道的小秘密
网友彭彭妈：前几天去超市看到有婴儿面条卖，就买了些回家。结果回家后，婆婆说贵，还说宝宝吃普通的面条就可以了。宝宝吃普通面条真的可以么?那为什么会有宝宝专用的面条出现呢?你给你家的宝宝吃哪种面条呢?
普通面条和婴儿面条，有啥区别
宝宝6、7个月大的时候，妈妈就可以给孩子吃些面条作为辅食了，总不能老是吃米粉吧!可是在面条的选择上，家长却犯困了：是买专为宝宝制作的婴儿面条，还是选择老人家们说都可以吃的普通面条呢?
首先，大家都要知道的是，无论是婴儿面条还是普通面条，主要的原料都是麦子面粉。
那么，大家就先来看看普通面条和婴儿面条有什么区别呢?
外形不同：婴儿面条较为细小柔软，长度适中，厚度均匀，通常叫粒粒面;而普通面条大多又粗又长。
原料不同：婴儿面条多用中筋度面粉，易煮易嚼易消化;普通面条多用中高筋度面粉，较韧较难煮。
营养不同：婴儿面条会根据婴幼儿发育的需要强化维生素和矿物质;普通面条主要作用是提供能量，并没有对维生素和矿物质做出强化。
