5、荠菜
荠菜是一种野菜，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素等营养物质，适量食用有助于提高身体免疫能力。清明时节是养胃的好时机，适量食用荠菜有助于疏通肠胃，还能促进肠胃蠕动，缓解便秘。
6、香椿
香椿也是春季的一种蔬菜，通常会在清明节前后发芽，很多人会在春季购买香椿食用，适量食用香椿有助于健脾开胃，而且其中含有丰富的维生素E，对皮肤的健康也有好处。
当太阳到达黄经15度时，就是清明节气。清明是反应自然界气候变化的一个节气，此时南方地区已经出现了气清景明的景象，而且北方地区的温度也有所升高，春季的景象非常明显。
清明是郊游踏青和祭祀的好时节，很多人会在清明这一天祭祀祖先，或者去郊外踏青，感受祖国的大好河山。
结语：清明时节是春季的第五个节气，此时万物生长、阳光明媚、百花盛开，大地一片祥和的景象。清明时节的养生方式有所改变，饮食习惯也需要适当调整，上文给大家介绍了6种清明时节适宜食用的蔬菜，大家可以适量食用，对健康有一定好处。
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