寒露节气的到了，就说明秋季气候更加明显，这个时候气温会逐渐下将，气候也会越来越干燥，如果不注意饮食，会给身体带来危害，在寒露时候吃什么好?不过大家要知道寒露的时候，一定不能乱吃食物，寒露节气的饮食禁忌有什么?
山药
要知道山药是一种白色食物，中药里面也将它称为淮山、淮山药、怀山药等。在山药里面含有丰富的营养物质，一直以来都被人们认为是物美价廉的补虚佳品，在山药里面含有皂甙、黏液质等，这些物质能够起到润滑、滋润作用，常吃山药能够起到养肺阴，益肺止咳效果。
山药是一种很有营养的食物，它里面含有的B族维生素量是大米的数倍，并且山药里面含有的矿物质也丰富，尤其是钾元素。山药对于糖尿病有一定的辅助治疗的效果，除了易产生饱腹感，还能够帮助人们控制食量，甘露聚糖还有改善糖代谢，提高胰岛素敏感性的功用。
土豆
“燥性干涩，易伤津液”，中医认为到了秋季的时候气候比较干燥，肠道受到气候的影响会变得比较干涩，尤其是对于有便秘的人来说，会加重患者的病情，对于一些没有便秘的人来说，也可能会在这个时候有大便干结难解。
这时要多吃土豆，营养学认为，属于块茎类食物，吃后可刺激肠道蠕动，同时它富含的膳食纤维能够吸收和保留水分，使粪便变得柔软，因此食用土豆可以起到缓解便秘的功效。若能搭配其他蔬菜一起食用，效果会更好。
土豆还能调整虚弱的体质：土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。
没有食欲的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定能收到令你满意的效果。土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
红薯
红薯的名字很多，又叫番薯、朱薯、山芋、甘薯、红山药、金薯、番茹、土瓜、地瓜、玉枕薯、红苕、白薯、甜薯等。中医认为红薯性平味甘，入脾、肾经;有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘等功效。除红薯外，红薯叶还有丰富的维生素C、铁，只要吃一盘，几乎可以满足一天的需求。红薯含丰富的钾，能让人精力充沛，并保持心脏健康、血压正常。此外，研究证明，红薯还能对抗乳癌和前列腺癌，预防身体的退化性疾病，提升记忆力。
红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。红薯的升糖指数偏高，糖尿病人应该少吃。
在购买红薯时，建议选择中等大小(约手掌长度)的红薯，味道好。选购红薯时，首先应挑选纺锤形状的，其次要看表面是否光滑，后要用鼻子闻一闻是否有霉味。发霉的红薯含酮毒素，不可食用。红薯可生食、煮食，配上除燥的银耳，很适合秋天食用。
芋头
芋头营养丰富，每百克可食部分含蛋白质2.2克，含淀粉18%左右，脂肪0.2克，钙40毫克左右，维生素C6毫克，还含有丰富的胡萝卜素、尼克酸、铁、磷、钾、钠、维生素A、B1、B2。另外，芋头含有丰富的氟，有抑制细胞异常增生和护齿的作用。
