现在已经迎来了小满节气。小满的意思就是麦粒渐满。小满的到来就说明真正的进入夏天了,这个时候气温比较高并且多雨,闷热潮湿可以说是小满的气候特征。因为小满节气是从古流传至今的,所以也有很多的习俗,大家知道小满的时候吃什么好吗?
小满民俗一:祭车神
祭车神是一些农村地区比较古老的小满习俗了。在以前的传说中“车神”,就是一条白龙,不是舒马赫哦!到了小满节气的时候,会在水车蓦上放上鱼肉、香烛等各种物品祭拜,比较有趣的地方是,在祭品中会有一杯白水在祭拜的时候会将白水泼入田中,有祝福水源涌旺的意思。
小满民俗二:祭蚕
有传言小满的时候为蚕神诞辰,所以在小满节气的时候,江浙一带会有一个祈蚕节。我国的农耕文化一直都是“男耕女织”。女织的原料在北方就是棉花为主,南方以蚕理为主。蚕丝主要是养蚕结茧抽丝而得,要知道在我国南方农村养蚕极为兴盛,尤其是江浙一带。
蚕可以说是娇养的“宠物”,因为它非常难养活。要知道在以前不管是气温、湿度都是养蚕的关键,桑叶的冷、熟、干、湿等也都会影响蚕的生存。因为蚕难养,古代把蚕视作“天物”。所以大家为了祈求“天物”的宽恕和养蚕有个好的收成,大家会在四月放蚕时节举行祈蚕节。
小满民俗三:动三车
江南一带则有“小满动三车”的说法,有的地方称之为“祭三车”,三车指的是水车、丝车、油车。小满对于农民而言,是繁忙的时节,此时要保证田地里的水充足,如干旱少雨,就需要用水车引水灌溉;此时节,春蚕开始吐丝结茧,蚕妇则要忙着修整丝车,开始煮茧缫丝;田地里的油菜籽也成熟了,收割、打籽、脱粒、晾晒,后送到油坊去榨油。水车、丝车、油车三连转,所以就有了 “小满动三车,忙得不知他” 的农谚。
小满民俗四:抢水
旧时水车车水排灌为农村大事, “抢水”是流传于浙江海宁一带的农事习俗,举行这种仪式时,多由年长执事者召集各户,在黎明时分燃起火把,在水车基上吃麦糕、麦饼、麦团,待执事者以鼓锣为号,群人以击器相和,踏上事先装好的水车,数十辆一齐踏动,把河水引灌入田。
小满民俗五:吃苦菜
苦菜是中国人早食用的野菜之一,遍布全国,医学上叫它“败酱草”,宁夏人叫它“苦苦菜”,陕西人叫它“苦麻菜”,李时珍称它为“天香草”。苦苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功能。医学上多用来治疗热证,古人多用它来醒酒。
1、樱桃
枇杷、杨梅、樱桃并称为“初夏果品三姐妹”。樱桃含有糖、枸橼酸、胡萝卜素、维生素C、铁等成分,尤其含铁量为水果之冠,含胡萝卜素高出苹果、葡萄5倍,对防治贫血、护眼大有益处。中医认为,其性味甘、酸、微温,能健脾和胃,滋补肝肾,养血美肤,强健筋骨,生津止渴,涩精止泻。