处暑是秋天的第二个节气，处暑的到来代表了气温会逐渐的降低，炎热的天气终于要结束了，处暑一直都是传统的节日，所以有很多的习俗，现在有很多人对二十四节气不太了解，我们知道处暑是什么时候吗?处暑节气吃什么比较好呢?下面会有详细的介绍
1、山药
处暑的时候人们可以适当的吃山药，在山药中含有丰富的淀粉和蛋白质，还有皂甙等多种人体需要的营养成分，所以在平时经常吃山药能够帮助滋肾益精，山药还可以助消化。处暑节气吃它，也能够提高身体的免疫力，减少生病的概率。
大家在吃山药的时候，可以直接购买削皮后的，在回到家里之后，可以自己切片翻炒，山药一定要炒熟之后再吃。不喜欢炒着吃，还可以切成小段炖汤食用，不过有很多人，也喜欢把山药切成圆片，然后和大米一起煮粥吃，多吃山药对身体很好。
2、红薯
红薯是很常见的一种食物，要知道红薯具有“补虚乏、强肾阴”等功效，所以说在平时常吃生活能够帮助身体虚弱的人进补，还可以让人体的身体慢慢恢复强壮，不再虚弱不堪。秋季天气慢慢变凉，身体虚弱的人，随便吹吹风就容易感冒，吃红薯能够增强体质。
如果你怕麻烦的话，直接将红薯洗好再放在架子上，开火蒸熟就可以吃了。当然，如果你爱做饭的话，可以将其削皮，洗好了以后切成块，再和掏洗好的大米一起放入高压锅中，再加水煮粥食用。
3、糯米
秋季喝些糯米粥，对身体会有很好的补益作用。因为其性温味甘，入脾肾肺经，吃它能够起到补养人体正气的效果，进而达到健脾益气、生津止汗的功效。
对于怕冷的女人来说，吃了它以后周身会发热，帮助她们起到御寒滋补的作用。所以说，秋季的时候要烹煮一些糯米粥食用。
糯米粥的做法：准备好适量的糯米和红豆，白糖或是冰糖。然后将糯米和红豆洗好，再放入高压锅中，加入清水后加盖调至煮粥档后炖煮。若是觉得这样煮粥档煮的不够烂，可以找一个炖煮时间比较长的档位炖煮。等到跳至保温了以后，稍稍等上半个小时，因为这样子锅盖才能打开。打开了以后倒入炖锅中，再煮上几分钟，就可以加入少许的咸菜搭配，就可以出锅食用了。
处暑是什么时候
处暑，即为“出暑”炎热离开的意思。处暑是农历二十四节气之中的第14个节气，交节时间点在公历8月23日前后，太阳到达黄经150°。处暑节气意味着进入气象意义的秋天，处暑后中国长江以北地区气温逐渐下降。此时太阳正运行到了狮子座的轩辕十四星近旁。夜晚观北斗七星，弯弯的斗柄还是指向“申”(西南方向)。
我国将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登。”此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类;天地间万物开始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思。
