立夏有很多有趣的习俗,我们国家各个地区的习俗还不一样,如果感兴趣的话,大家可以了解一下。立夏吃什么比较好?立夏是一个养生的好时间,饮食调理是必不可少的,吃得健康了身体才会健康,下面就详细的给大家介绍一下。
挂蛋
每年立夏的时候,很多地区的孩子都会在胸前挂一个煮熟的鸡蛋,这叫做挂蛋。主要就是因为人们认为鸡蛋是一种很有营养的食物,如果孩子挂着鸡蛋就能补充营养,让身体健康,寓意是希望孩子健康长大,也有挂鸭蛋和鹅蛋的。
吃麦蚕
在上海的一些乡村地区会有人吃麦蚕,其实就是一种小麦粉和糖做成的点心,类似蚕宝宝的形状。还有人会吃米粉做成的煎饼,或者是酒酿和咸鸭蛋。这些食物都是在立夏的时候上市的东西,比较新鲜,所以人们爱在这个时间吃。
秤人
立夏这天还有挨个秤人的习俗,这是可能很多人都没有听说过的,其实也非常有意思的。主要是在农村里面进行的,村里能说会道的人来看秤,每个人都去秤一下自己的体重,然后根据不一样的体重,说不同的吉祥话。
斗蛋
煮好的蛋,挑出整只未破的,用彩线编织成蛋套,挂在孩子胸前,或挂在帐子上。小朋友们还要拄立夏蛋(就是碰蛋),那是这天快乐兴奋的事,拄蛋以蛋壳坚而不碎为赢。
吃脚骨笋
立夏吃“脚骨笋”,是宁波特有的习俗。并不是菜市场现在在卖的所有笋都能用来做“脚骨笋”的,好是野山笋或者乌笋。吃“脚骨笋”的重点在于形状,煮之前将笋拍扁,切成4厘米左右的一段,形同脚骨,吃了才能“脚骨健健过”。
吃君踏菜
宁波人立夏还有吃君踏菜的传统,君踏菜是立夏前后上市的一种时令蔬菜,据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子,皮肤会像君踏一样光滑。
喝立夏茶
在江西一带的地方有立夏饮茶的习俗,就是在立夏的这一天要喝茶,如果你不喝茶那你就不能轻松的过夏了,就会苦夏了。
为在立夏的那一天,妇女们要聚集七家的茶叶,共同烹饮,说是立夏饮了七家茶,可以保证整个夏天不会犯困。
立夏吃什么
吃糯米团
娄底有吃立夏团子之习,先把糯米粉揉成团,搓成汤圆大小,然后下锅煮,放上白糖。立夏团子油油的,香香的,馅是红糖,甜甜的,不腻人。
吃米它字