春分是哪一天？这是很多人都想问的一个问题，虽然春分都听说过，但是具体的日子就不知道了。春分吃什么?我们都知道应该在不同的时间吃不同的东西，这样才更健康，那么有哪些食物是适合在春分的时候吃的呢？一起来看吧！
春分是哪一天
春分的时间其实并不是固定的哦，一般来说在3月20号左右，有的时候也会有特殊的情况，导致不是这一天。在春分这一天，其实不仅是我们国家的人会庆祝，伊朗和阿富汗等地区也会庆祝这一天，对于他们来说这一天是春节。
春分不仅对于现在的我们来说是一个很重要的节气，其实从古代的时候就开始庆祝这一天了。在古代会有很多的祭祀活动，举办庆典的时候是一件大事，只有皇室才能参与。不过慢慢的，越来越多的人都开始庆祝春分了，直到现在。
春分吃什么
韭菜
春分的时候大家可以吃点韭菜，韭菜虽然说很常见，但是在春天的时候味道是特别好的，叶子很嫩。这个时候吃韭菜不能补充到其中的膳食纤维以及矿物质和维生素，还能吃到别的季节都尝不到的美味味道，大家千万不要错过了。
春菜
“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。有顺口溜道“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康”。慢慢地这也成了一个习俗。
黄豆芽
春分时，正是黄豆芽大量上市的季节。黄豆芽性寒味甘，可以健脾养肝，恰好符合春季养肝补脾的特点。同时，在春天不少人会出现缺乏维生素B2，出现口角发炎的情况，黄豆芽中富含维生素B2，有助于预防口角发炎。
汤圆
春分这一天农民都按习俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。
萝卜
在扬州有春分吃萝卜的习俗，可以直接吃萝卜也可以用萝卜丝包饺子，还要吃春卷。这个时间吃萝卜不仅能通气，还能去疾病，春天很多人会有春困的烦恼，吃萝卜还能解春困。在春季养生的食谱中，萝卜是不可缺少的，春季食用可以防治痰多咳嗽、便秘等等。
