寒露是什么时候?这个疑问相信不少人都有，因为一年下来节气实在是太多了，多数人是记不住的。寒露吃什么好?在这个时候，天气比较冷，建议吃的东西和之前天气热的时候肯定的不一样的，如果你想知道答案，就请看下面的文章吧!
寒露是什么时候
寒露在今年是10月8日，不过也有的时候是10月9日，这个不是固定的。在国庆节之后，我们就会很快迎来寒露了。这个时候太阳会到达黄经195°，一年中有二十四个节气，而寒露是第十七个，寒露之后不久，我们就会迎来冬季。
寒露的时候，各地的气温都普遍的出现下降的情况，由于我国幅员辽阔，所以各个地区的感觉是不一样的。北京和东北地区，已经是非常冷了，不少怕冷的人开始穿上了棉衣。而中部地区，比如说江浙一带，一般穿上薄外套即可。早晚会有冷的感觉，中午的气温还比较舒适，属于秋季的感觉。而广东和海南等地区，由于属于亚热带和热带地区了，所以即使寒露了，气温的变化也不是非常大，多数人还是穿着夏季的衣物，不过也可以在早晚感觉到丝丝的凉意。
寒露节气意味着气温将逐渐下降，白露、寒露、霜降这三个节气都表示着水汽凝结的现象，而寒露是指气候从凉爽到寒冷的过渡。
如果在夜晚你仰望星空的话，会看到星空换季的现象，代表着盛夏的“大火星”已经西沉，我们可以隐约感受到冬天的脚步了。
这一时节，我国南方大部分地区各地气温继续下降。华南日平均气温多不到20℃，即使在长江沿岸地区，水银柱也很难升到30℃以上，而低气温却可降至10℃以下。
西北高原除了少数河谷低地以外，候(5天)平均气温普遍低于10℃，用气候学划分四季的标准衡量，已是冬季了。千里霜铺，万里雪飘，与华南秋色迥然不同。
《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。
寒露吃什么好
川贝炖雪梨
川贝炖雪梨相信大多数的人都曾经吃过，一般在我们咳嗽的时候就会吃川贝炖雪梨。因为川贝具有去火和止咳的作用，所以建议寒露时节可以吃一点。
雪梨也为清热滋润之品。梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
原料
雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。
做法
把梨子洗干净之后去掉皮和核，然后在梨子里面放入川贝和冰糖，放在锅里面蒸熟，时间大约是30分钟，用小火即可。可以作为平时的糖水来喝，也可以治疗咳嗽。
