夏至已经来临了，我们都知道，在每个节气的时候，都会有一些习俗，各个地区的人会用自己的方式来纪念这个特别的日子。夏至节气习俗有哪些?可能每个人都有自己的答案，夏至很多人都会吃面，但是原因是什么呢?夏至适宜吃的东西还有很多，想了解就请继续往下看!
夏至节气习俗
我国维度比较高的地方是哪里?可能有很多人都不知道，其实是漠河这个地方，在不少的电影里面都会出现这个名字。漠河在我国的西林吉镇及北极村，由于特别的地理位置，这里有很多人都会来游玩。在夏至的时候，更是游客非常多，属于旅游旺季。
这是因为夏至的时候，漠河会出现极昼的现象，这可是很难得的，在其他的地方看不见这样的情况。因此有人把漠河叫做不夜城，因为在极昼的时候是没有晚上的，全部都是白天。夏至时节是漠河的节日，也是旅游爱好者的节日，漠河把这天定做当地的旅游节。
在绍兴也有庆祝夏至的习俗，这个时候很多人都会回到自己的家乡去祭祖，不管自己现在发展的怎么样，都不会忘记自己的老祖宗，念着自己的根，祭祖的时候要准备一盘蒲丝饼。另外绍兴人还喜欢在夏至的时候吃面条，因为这个时候新面正好上市了。
绍兴龙舟竞渡因气候故，明、清以来多不在端午节，而在夏至。是日，观者云集，热闹非凡。此风至今尚存。
醮坨由米磨粉做成，加韭菜等佐料煮食，又名圆糊醮。谚云：“夏至吃了圆糊醮，踩得石头咕咕叫”。以前，很多农户将醮坨用竹签穿好，插于每丘水田的缺口流水处，并燃香祭祀，以祈丰收。小孩子早待此日，以便到各田城摘取醮坨，乘机饱食一顿。
夏至这天，无锡人早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意。有谚语说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”吃过馄饨，为孩童秤体重，希望孩童体重增加更健康。
在中国西北地区如陕西，此日食粽，并取菊为灰用来防止小麦受虫害。在南方，此日秤人以验肥瘦。农家擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉，祭祖后食用或赠送亲友。
中国有些地区，此日多有未成年的外甥和外甥女到娘家吃饭，舅家必备苋菜和葫芦做菜，俗话说吃了苋菜，不会发痧，吃了葫芦，腿里就有力气。也有的到外婆家吃腌腊肉，说是吃了就会疰夏。
自古以来，中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法，夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。
夏至吃面是有说法的，夏至虽不是夏天热的时候，但表示炎热的夏天即将到来。人们从夏至开始改变饮食，以热量低、便于制作、清凉的食品为主要饮食，面条通常为一般家庭的首选。所以，夏至面也叫做“入伏面”。
在古代的时候，一般到夏至人们都会举行祭祀仪式，祈求苍天保佑灾消年丰。《周礼·春官》载：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意为清除疫疠、荒年与饥饿死亡。此时民间新麦方出，人们以面食敬神。夏至吃面食这一食俗也流传至今。
