驴打滚
按照老北京的习俗，春分得吃驴打滚，以求避邪祈福。驴打滚来历不凡，光看它的加工材料包括大黄米面、黄豆面、红豆沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁，足以符合营养膳食指南上的食材多样化这一条，制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的美食。
太阳糕
“太阳糕，步步高”，这是老北京的一种习俗。春分这个节气是要拜太阳神的，还要“请”吃太阳糕。太阳糕是春分的一种贡品，也是这个节气的节令食品，寓意也是很好的。不仅仅是太阳糕的寓意很好，制作太阳糕的糯米也很符合春季的养生观念。
“春分有雨到清明，清明下雨无路行”
“春分无雨到清明”
“春分雨不歇，清明前后有好天”
“春分阴雨天，春季雨不歇”
“春分降雪春播寒”
“春分无雨划耕田”
“春分有雨是丰年”
结语：春分是二十四节气中的一种，春分节气来的时候表示春天已经过了一半，在这个节气我们可以食用春菜、汤圆、萝卜、驴打滚、太阳糕等食物，都有很好的寓意。其次，还给大家介绍了很多和春分有关的谚语，希望大家对春分有更多的了解。
