寒冷的冬天马上就要过去了，24节气中的立春就要到了，我国以立春为春季的开始，立春吃什么好呢?民间为了纪念节气，都会有相应的习俗，立春有什么习俗呢?2019年的立春是哪一天呢?我们一起来看一看。
立春养生吃什么
1、豆芽
立春养生吃豆芽。春天里，天气变暖和了，所有的植物都开始冒出嫩绿的小芽。我们可以食用的芽也有很多，比如说豆芽、莴苣等等。春季吃豆芽很好，因为豆芽有发散的功能，吃豆芽不但能祛湿，还会帮助人体产生阳气。立春时吃豆芽也不用夹肉，不然会加重肠胃负担。
2、萝卜
冬春交替时节,吃萝卜再合适不过了。初春时节,乍暖还寒,特别是到了傍晚,气温明显降低,体质虚弱之人,此时容易感受寒邪而引发感冒。再加上过节期间肠胃负担重,多少有些积滞,也是容易诱发感冒发热的原因。其实巧用萝卜煲水当茶喝,也可防治感冒,需要特别提醒的是,由于萝卜性寒,脾胃虚寒或阴盛偏寒体质者不宜多食。
3、大枣
中医认为,“多甘少酸”是春天的饮食原则,而在甘味食物中,以大枣是上佳食品。大枣性温,味甜,具有补脾益气、养血安神的功效,可以用于改善脾虚食少、乏力便溏、气血津液不足、妇人脏躁等症。建议将大枣劈开后再泡茶或水煮。
立春习俗——走马
立春习俗中的走马就是跑马，即骑马，盛行于唐玄宗时。当时有人因此说道：“生儿不用识文字，斗鸡走马胜读书。”北方人自古因地理地势的缘故，大多喜好骑马。
立春习俗——天子躬耕
在古代，天子诸侯都有亲耕措田的礼仪，也是立春习俗之一。精田是古代天子诸侯征用民力耕种的田地。典籍中记载，天子有精田千亩，诸侯百亩。《礼记·月令》关于孟春载有：“是月也，天子乃以元日祈谷于上帝。乃择元辰，天子亲载来耙，措之于参保介之御间，帅三公九卿诸侯大夫，躬耕帝藉。天子三推，三公五推。卿诸侯九推。”保介，即衣甲;参，即所乘之马。这句话是说，勇士身披盔甲陪乘，以保护君王，农具放在马匹与驾车者之间。汉文帝、景帝时，先后颁布诏令，告示全国“联躬耕以给宗庙粟盛”，又说“联亲耕为天下先”。
立春习俗——理农具
立春过后，天气开始慢慢变暖，泥土解冻，即将开始耕种。农家人把农具收拾整齐，不能用的进行维修，或者重新购买。宋朝陆游有首诗这样说：“立春新戏岁，先理农器。”农家人还会试验一下农具是否好用，这时候会敲锣打鼓，叫作长秧鼓，就是希望来年能有一个大丰收。
立春习俗——养蜂
立春之后。天气日渐回暖，植物萌芽开花，此时，原本潜伏在巢内过冬的蜂群，也会逐渐开始活动。所以，近日应检查巢房，加以整理，并准备好割蜂蜜和分封所需要的一切器具，例如巢箱、继箱、隔王板、捕蜂器、蜂帚、熏烟器、面具、手套、割蜜刀、蜂王笼、给饵器等，以便各项工作顺利进行。至于刚开始养蜂的人，由于经验不多。管理未熟，在春天开始入手，由于天气温和，即使小有疏忽，也不会轻易导致失败，尤为便利。
