1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
青梅木瓜鸡脚汤
原料
青梅10克,木瓜70克,鸡腿100克,姜2克。
制作方法
1、青木瓜洗净后切成小块。
2、鸡腿洗净去皮,剁成小块。
3、鸡块放入开水中氽烫后捞出,洗净。
4、电锅中放入姜片、鸡块、紫苏梅,并淋入紫苏梅汁,煮至开关跳起,继续焖半小时左右。
5、后将木瓜放入汤汁中,再次煮至开关跳起,稍凉后即可食用。
青梅
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。
青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。
但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。
总结:芒种季节左右,天气已经变得十分炎热了,想象一下这样的天气要去田里做农活,真的是很辛苦的事情。如果你也感觉近几天身体非常乏力,感觉被高温热的头晕脑花了,那么一定要试试看文章里面为大家介绍的几款养生美食哦!