大家都知道一年有二十四个节气，现在正值夏季，夏季有一个节气叫做夏至。夏至日是我国早的节日，但仍然有部分朋友不太了解夏至，不太清楚每年的夏至是在什么时候，都有哪些习俗。下面小编就和大家一起了解一下夏至。
一年二十四节气，夏至这个节气是早被确定的一个节气。在公元前七世纪，就有我们的先人用土圭测日影，确定了夏至。夏至是从每年的6月21日(或22日)开始，到7月7日(或8日)结束。
夏至日是北半球一年中白昼长的一天,标志着盛夏就要来临,我国南方各地从日出到日没大多为十四小时左右。夏至这天虽然白昼长,太阳角度高,但并不是一年中天气热的时候。俗话说“热在三伏”,真正的暑热天气是以夏至和立秋为基点计算的。大约在七月中旬到八月中旬,我国各地的气温均为高,有些地区的高气温可达40摄氏度左右。
夏至,古时又称“夏节”、“夏至节”。古时夏至日,人们通过祭神以祈求灾消年丰。夏至日是我国早的节日。清代之前的夏至日全国放假一天,回家与亲人团聚畅饮。从中医理论讲，夏至是阳气旺的时节，养生要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气,着眼于一个“长”字。
夏至蛋
我国的衡阳、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。在夏至日，把鸡蛋煮熟，剥了蛋壳之后加入红枣煮汤来吃。在湘南一带，主要是桂阳、嘉禾。夏至当天早上起床，把鸡蛋煮熟，然后用红色染料染红，之后用小网装上，再系在儿童的胸前，一直挂到中午或者下午再吃掉鸡蛋。在民间，认为夏至吃鸡蛋可以强身健胃，行走有劲。
热面
还有人爱在酷热的夏天吃热面，那叫“锅挑儿”，据说有“辟恶”之意，吃热面是为驱除邪恶，多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。
夏至羹
湖南长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“夏至羹”，民谚云“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，“夏至吃个团(音为”坨“)，一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕。
