冬虫夏草炖鸭
材料
冬虫夏草10根,鸭1只,生姜、盐等调味品适量。
做法
1.先将鸭宰杀干净,用清水洗干净;
2.将冬虫夏草、姜及其他调味品放入鸭肚内,用线扎紧,隔水炖一小时左右。
枸杞子炖蛋
材料
枸杞子15克,鸡蛋1—2个。
做法
先将鸡蛋打入碗内搅匀,加入枸杞子,加入少许调味品,隔水炖熟即可使用。
兔肝鸡蛋汤
材料
兔肝1-2个,鸡蛋1-2个,盐等调味品适量。
做法
1.将兔肝切片,用生粉、盐、姜、酱油腌一下;
2.锅内水烧开后放入腌好的兔肝,再打入鸡蛋搅匀,煮开几分钟,加入适量调味品即可食用。
玉米须大枣黑豆粥
用料
玉米须60克,大枣30克,黑豆30克,胡萝卜90克。
做法