立冬养生 注重多方面养生让我们健康入冬(6)

  立冬吃什么肉类

  立冬节气代表着冬天的开始,天气将会越来越寒冷,人的抵抗力也会随之下降。那么,在这个时节,立冬吃什么能够抵御寒冷呢?

  鲢鱼

  温中益气。

  主治:脾虚气弱,少气乏力,或脾胃虚寒,饮食减少等。

  成分:含蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素PP、钙、磷、铁等。

  性味归经:味甘,性温。入脾、肺经。

  用法:煎,煮或煨熟。

  1.鲢鱼1尾(约500克),生姜或干姜6克,加食盐少许,蒸熟食。适用于脾胃虚寒,少食纳呆,胃脘有冷感者。

  2.鲢鱼1条,赤小豆30克,煮食。用于水肿。

  带鱼

  养血补虚,和中开胃。

  主治:血虚营养不良,毛发枯黄或产后乳汁减少;脾胃虚弱,食欲不振,恶心,体倦等。

  性味归经:味甘,性温。入胃经。

  用法:蒸熟或煎熟食。

  注意:带鱼古称发物,过敏体质者应慎食。

  羊肉

  性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬季御寒和进补的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。

  胖头鱼

  胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类,对心血管系统有保护作用。胖头鱼富含磷脂及可改善记忆力的脑垂体后叶素,特别是其头部的脑髓含量很高,经常食用,能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆,延缓衰老。

  经常吃些胖头鱼还能起到润泽皮肤的美容作用。胖头鱼肉还有疏肝解郁、健脾利肺、补虚弱、祛年风寒、益筋骨的作用,咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎、小便不利和身体虚弱者都可用它来进行食疗。

  适合人群:一般人都可以食用。

  适用量:每次100克。

  虾米

  虾米味甘、咸、性温。

  具有补肾、理气开胃之功效。

  相关人群:一般人群均可食用。

  1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用。

  2. 宿疾者、正值上火之时者、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。

  狗肉

  狗肉味甘、性温、咸,归脾、胃、肾经。

  狗肉有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。

  狗肉温肾,用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋等症;温补脾胃,用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。

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