海带
海带含有大量的卵磷脂，这是大脑细胞非常需要的营养成分，老年人和小朋友们应该多吃一些营养的海带，能够让他们的大脑变得非常的活跃机智。海带还能够平稳血压，是老年人不可或缺的营养美食。
香蕉
香蕉是补脑水果，而且深受老年人和小朋友们的欢迎。香蕉富含矿物质，香蕉沙拉、香蕉拔丝都可以。香蕉还能润肠通便呢，缓解便秘症状，让大家更健康。
鸡蛋
被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99.7%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5～6个，可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力;特别是蛋黄，蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。
鱼类
可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。
贝类
碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。
味精
主要成分是谷氨酸钠，是参加脑代谢的唯一氨基酸，会增加脑内乙酰胆碱，能促进智力发育，维持和改进大脑机能，改善记忆力。
花生
花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
橘类
橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量吃些橘子，能使人精力充沛。
菠萝
含丰富维C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津提神、提高记忆力的作用。
油梨
含大量的油酸，是短期记忆的能量来源。正常人每天半个油梨即可。
藻
含有丰富的叶绿素、维生素、矿物质、蛋白质，可以改善记忆力和注意力。
大豆
含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量的大豆或豆制品，可增强记忆力。
杏子
含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有利于大脑增强记忆。
结语：因为工作压力大造成的健忘症是当今很多白领都有的一种症状，这会影响他们的工作和生活，因此如何克服工作中健忘症就成了他们关心的话题，而从文中，我们知道了工作压力大如何缓解，知道了吃什么能对健忘症有好处，上班族不妨试一试。
