瘦牛肉：牛肉是高质量的蛋白质来源，而且铁元素含量极高，这是跑步者尤为重要的一种元素，因为铁元素不足会导致疲劳。如果你是素食主义者，那么大豆、豌豆、绿叶蔬菜和加入铁元素的谷类食品都是很好的选择。
三文鱼：三文鱼也是良好的蛋白质来源，而且包含很多有利于心脏健康——众所周知跑步是一种经典的锻炼心血管的有氧运动——的欧米茄3脂肪酸，可以防止发炎，预防疾病。
1.临跑前忌吃
理论上，跑者应是在意时间的族群。因此「看表」操课对你来说应该不难。既然这样，跑前1.5小时内就别吃了吧!临跑前还吃东西的话，小心边跑边胃痛还边想吐。做到这点对习惯下班后夜跑的跑者来说不难，但要是你习惯晨跑，好的方法就是跑完再吃早餐，别因为饿而跑前先喝高蛋白补给饮料。
若怕饥饿或血糖太低，可以喝些运动饮料、或果冻能量饮品等方便快速消化的即时补充品。
2.忌过度静态伸展
希望你跑前都有乖乖暖身。少了暖身，全身关节肌肉都不灵活，跑完就容易肌肉痠痛甚至受伤。不过，暖身也要做对才有效，跑前应以轻微、动作较缓的静态伸展开始，并以动态伸展结束暖身。
动态伸展其实就是弓箭步下蹲、摆手、摆腿、小跳和轻松跑等动作。动态伸展有助于消除肌肉紧张，让你在起跑时更容易加快速度，跑出个人佳纪录。
3.跑前忌沙拉
对于想减重或养生的人来说，沙律和蔬果是很健康食物选择。不过吃西兰花、或椰菜等高纤食物，却可能让你在跑步时觉得不适。这是因为高纤蔬果不易消化、容易造成胃胀气，而且全都是蔬菜水果的沙律也无法提供你跑步所需的碳水化合物。
4.临跑前忌喝水
水分对跑者来说十分重要，但喝水的时机也要讲究。举例来说要是得跑超过12公里，好在起跑一小时之前喝足500毫升的水，然后就别喝水了，小心途中频频跑厕所。
若想确保自己水分补给充足，日常少量多喝才是上选，工作的时候别忘了在桌上随时备好一杯水，外出时随身带瓶水也不错。想知道自己水喝的够不够，上厕所时别急著冲水，若是尿液清澈不黄浊，就表示水喝得够多。
5.忌喝橙汁
跑前喝够水虽然很重要，但若喝的是高糖的果汁饮品、碳酸饮料或是能量胶就没那么妙。有些人觉得这些饮料可以提神甚至增进体力，殊不知含糖饮料反而会让胰岛素快速上升，精神体力更加萎靡。此外，能量胶和含糖饮料也容易引发胃酸逆流，这样跑起来便十分不适。所以跑前还是别喝高糖的橙或柠檬汁才聪明!
结语：上文已经为大家介绍了跑步的好处，我们现在应该知道坚持跑步能够给身体带来什么改变了，它能够帮助我们强健身体，还可以预防多种疾病，减少我们生活和工作中的压力，不过在跑步的时候我们要知道它的禁忌。
