菊花相信大家都见过,菊花不仅好看,泡成饮品也非常的好喝,而且有很好的保健功效,很多人说到菊花的功效首先想到的就是它的清热效果,其实它的功效还远不止这些。下面就一起来看看菊花都有哪些你不知道的功效吧。
该视频主要文字介绍:
菊花的保健功效
菊花非常的淡雅,是很多人喜爱的一种花,它的养生作用有很多。
从营养方面分析,花是植物的精华,中国古人对菊花的认识首先是从菊花的药用价值开始的。
《神农本草经》把菊花列为上品,赞曰:“久服利血,轻身耐老延年。”《西京杂记》中有这样的记载:“西汉初年,宫中九月九佩茱萸、食莲饵、饮菊花酒,可以使人长寿。”
古时有很多的诗句都对菊花进行了赞美,可见它是非常优雅、美丽的花中珍品。
农历九月菊花开时,用菊花煮汁同曲米酿酒,到了第二年农历九月取饮,可以辟不祥。《太清诸草木方》记载:“九月九日采菊花与茯苓、松柏脂,丸服之,令人不老。”
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现在赏菊饮酒或赏菊品茶是人们称道的雅事,一杯菊茶在手,闻之、饮之、品之,令人齿颊留芳,回味无穷。
菊花的品种很多,但入食的品种多用蜡黄、大白、大红菊等,尤以白菊花为优。饮用、烹调花馔也以此几类菊花为主,取其色或形,清香盈溢,软嫩甘甜。
菊花不仅好看,赏心悦目,还有很多的治病功效,但是有一些观赏性的菊花是不能吃的。
因为观赏菊花在养殖过程中,为了控制菊花高矮和防治病虫害,往往会使用数种农药,随意摘取菊花加工食用,会引起中毒。食用菊花须用从未施过农药的家养菊花或到正规药店购买。
菊花是我国传统的常用中药材之一,《本草纲目》中对菊花茶的药效就有详细的记载:性甘、微寒,具有散风热、平肝明目之功效。菊花除了有很高的药用价值外,还有诸多养生保健作用。菊花茶的功效与作用主要体现在以下几个方面:
1、明目护眼
菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质,因此,也是中医治疗各种眼疾的良药。经常觉得眼睛干涩的人,尤其是常使用电脑的人,不妨多喝些菊花茶。菊花能清热解毒,如果早晨起来眼睛红肿,能缓解双目红肿疼痛。
2、清热解毒
野菊花具有良好的解毒清热消肿功效,一般多用于降火。如果因干燥火旺引起了痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症时,野菊花药效好。
3、杀菌消炎
现代研究表明,菊花水煎剂及水浸剂对多种细菌、病毒有抑制作用,对感冒有很好的预防效果。
4、防癌抗癌
菊花含有一种名为黄酮的抗氧化剂,有助于消除癌细胞。
5、防辐射
常喝菊花茶有防辐射作用,因为它有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质,都有抵抗、排除的疗效。因此,菊花茶是每天接触电子污染的办公一族必备之选。
6、防铅中毒
菊花中硒元素与金属元素有很强的亲和力,在体内可与铅结合成硒蛋白复合物使之排出体外,降低血铅;此外,铁、锌等金属元素对铅的吸收也有一定的拮抗作用。所以常喝菊花茶可防铅中毒。