肺癌病人要少吃油煎、油炸、油腻的食物，少吃高糖的、辛辣的食物;多吃新鲜的水果和蔬菜，注意补充维生素E和维生素A。
肺癌病人吃什么好
储真真：得了肺癌以后，病人在饮食上也要注意的
首先第一个就是要改变不良的饮食习惯。良好的饮食习惯对于预防和治疗肺癌是非常重要的。在食物中饱和脂肪酸，比如说肥肉、油炸的食品是肺癌的一个高危因素，所以要少吃油煎的、油炸的、油腻的食物，包括烟熏的、烧烤的食物，因为它们都含有很强的致癌物质苯并芘，所以一定要少吃。
另外红肉比如像猪肉或牛肉在高温加工的过程中也会产生致癌物质，所以也要少吃，因此不要经常吃煮炖的红肉，要少吃高糖的、辛辣的事物。这是第一。
第二个要注意的就是要多吃新鲜的水果和蔬菜，因为新鲜的蔬菜和水果中含有类胡萝卜素这样的物质，它能够降低肺癌的风险。苹果里面有黄铜类的化合物，有助于预防肺癌的发生。
另外有一些红色的、绿色的蔬菜和瓜果中比如说茄子、紫包心菜或者是桑椹，发现它们含有一种天然的色素叫做花青素，这个花青素它可以抑制癌细胞的生长。
第三个就是肺癌的病人要注意补充维生素E和维生素A。因为维生素E和维生素A它是一种抗氧化剂，特别是维生素E，它是一种抗氧化剂，可以阻止癌细胞的生长。
那么维生素E可以增强机体的免疫力，在人50-69岁的时候是发生肺癌的高危期，因此吸烟的人应该适当的补充维生素E。那么维生素A它里面含有的胡萝卜素可以抑制肿瘤的生长，所以在饮食中要注意多补充。
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