对患者来说，饮食比较清淡一些比较好，再加上老年患者的各个器官在退化，不宜吃些油腻的、刺激性很强的食物，多吃些水果，蔬菜，但是要知道什么样的水果不能吃，什么样的蔬菜不能吃，吃了对身体不好。
(一)发病原因
目前公认急性风湿热是由于A族乙型溶血性链球菌感染后引起的一种变态反应或过敏性疾病。
链球菌外层为荚膜，中间为细胞壁，内层为细胞膜和细胞质。
细胞壁从内到外由蛋白质，多糖和黏肽组成，蛋白质层为特异性蛋白，可分为M，T，R，S等抗原成分。
其M蛋白分子和肌肉蛋白的原肌球蛋白有共同抗原性，并有研究证实M蛋白的胰蛋白酶分解片段与心肌纤维膜有交叉抗原性;
细胞壁上的多糖与心瓣膜的糖蛋白具有交叉抗原性，黏肽静脉注射也可造成风湿样的结节性心脏损害;
细胞膜上脂蛋白也具有复杂的抗原性，与心脏瓣膜，肌纤维膜和血管平滑肌等也有交叉抗原性。
当链球菌感染时，如果机体的免疫功能正常，那么机体会错将链球菌误认为是自身抗原而不产生正常的免疫反应将其清除。
一旦机体免疫功能异常，便可对进入体内的链球菌表面的抗原成分产生免疫反应，产生相应的抗体。
这些抗体不仅与链球菌有关的抗原发生反应。
同时也与那些和链球菌具有交叉抗原的自身心肌组织和心瓣膜发生免疫反应，而造成组织损伤。
反复链球菌感染可不断刺激机体产生抗体，使心瓣膜反复损伤而硬化形成瓣膜病。
老年人风湿性心脏病的治疗
过去对本病的治疗缺乏有效的措施，特别内科治疗方面，但近年来外科手术治疗瓣膜疾病取得了重大进展。
在某种程度上弥补了内科治疗的不足，而且由于手术方式的改进和保护措施的加强，瓣膜手术在老年人中的应用也在逐步放宽。
