菠菜中富含铁和钙,正处在生长发育中的孩子需要补铁和钙,可以多吃菠菜。但是许多孩子都很抗拒菠菜,直接按照大人口味做成的菠菜,孩子往往不爱吃。所以可以把菠菜切碎,混到饭团里面。
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孩子长个子食谱
虾皮碎菜蛋羹
原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。
制法:
1、用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎;
2、小白菜洗净略烫一下,然后也切得极碎;
3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;
4、加一点点之前准备好的调味品,在锅上蒸一段时间,或者放在微波炉里加热5分钟即可。
营养小秘密:
虾皮含有丰富的钙和磷,是很好的食品,应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸,将更有利于钙质的吸收,鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹,至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%,钙质需要量的10%,为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。
汆肝肉小丸子
原料:鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。
制法:
1、鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸;
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2、加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌;
3、南瓜切碎,下油锅略炒,添水烧开后,下入肉丸,浮起即熟。
营养小秘密:
这种小丸子用料比较柔嫩,非常的好消化,一般10个月左右的宝宝就可以吃了。小丸子中含有丰富的蛋白质,氨基酸,多种维生素成分,能帮助宝宝更茁壮的成长。
总结:孩子想要个子长的高,饮食上需要做到营养均衡,多吃点橘子、黑豆、胡萝卜、鸡蛋都是不错的选择。另外个子的高低不仅仅是取决于吃什么,还要看家长的身高以及平时有没有多到户外进行锻炼,希望家长们可以注意。