宝宝是免疫力比较低下的群体,在寒冷的冬天非常容易生病,特别是感冒发烧咳嗽之类的时有发生,要想让宝宝少生病就要提高宝宝的免疫力,而在饮食上花心思是不错的选择。那么提高宝宝免疫力吃什么好呢?下面小编就推荐一些食谱给家长们参考。
提高宝宝免疫力的食谱大全
要想提高宝宝的免疫力要从饮食上开始调理才能从根本上让宝宝的免疫力提高,要知道免疫力代表着一个人的身体健康,如果孩子免疫力不好,就意味着爱生病,下面介绍一下提高宝宝免疫力的食谱。
红萝卜薯仔牛骨汤
原料:红萝卜1斤、薯仔6两、牛骨1斤、生姜1片、清水6碗,调味料、盐少许。
制作方法:将红萝卜和薯仔去皮洗净,切件;牛骨出水备用;生姜去皮洗净。水滚后将所有材料放入,用中火煲3小时,加盐调味即可。
炖排骨
制作方法:新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。
提示:肉、骨头和汤一起吃,既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入汤中,其实是不正确的认识。
鱼泥豆腐羹
制作方法:将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收。
营养提示:这款羹中的鱼和豆腐都属于蛋白质含量比较高的食物,吃这款羹可以在提高宝宝免疫力的同时促进宝宝的生长发育。
虾仁蛋饺
制作方法:新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等作料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。
营养提示:虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。