新鲜鸡蛋1个，水250毫升，醋少许。
【制作】
1、将小锅内加入250毫升水，倒入醋，烧开。把鸡蛋磕入一个杯 子内。
2、将鸡蛋徐徐倒入微开的水中，煮至蛋清凝固、蛋黄呈溏心时，捞 入小盘内，稍晾即可喂食。
1、足够的水分摄入：妈妈们每天应该多喝一些水、各种粥等，以补充乳汁中丢掉的水分，并确保乳汁质量。鸡、鸭、鱼、肉汤或豆类及其制品和蔬菜制成的菜汤能够让妈妈奶水更充沛，汤的量能够根据乳汁的多少做出调整。
2、保证优质蛋白质的摄入：每天食物的蛋白质应保证三分之一以上来自动物性食品。妈妈可以尝试煲猪蹄汤，猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用，而通草有利水、通乳汁功能。
3、膳食多样化：食物应该尽量做到种类齐全，不要偏食，以保证能够摄入足够的营养素，主食粗细搭配，副食尽量多样化。
4、有些食物不宜多吃：要少吃盐和腌制食物、刺激性大的食物、污染食物。吸烟、喝酒、喝咖啡或长时间服用某些药物，会通过乳汁影响宝宝的健康。要防止吃一些会按捺乳汁排泄的食物：如麦芽水、人参、韭菜等食物。
5、妈妈一日的膳食构成：米、面主粮400—500克;豆类及豆制品100克：蛋类100—150克(2—3个);蔬菜水果500—750克;牛奶250克;动物性食品(肉、禽、鱼等)150—200克;动物内脏50—100克(每周)。
要断奶的妈妈有必要提早做好预备：在给宝宝断奶前一个月内逐渐削减自己喂宝宝的次数。比如说白日是自己喂三次宝宝，就喂两次，加一次奶粉，过一两天，改为白日只喂一次，加两次奶粉;再过几天改为白日悉数喂奶粉，晚上自己喂;再往后，改为白日和晚上临睡前的一餐都喂奶粉，深夜的一餐，自己喂;终，当然是悉数换奶粉。
断奶后辅食的注意点
吃营养丰富、细软、容易消化的食物。1岁的小儿咀嚼能力和消化能力都很弱，吃粗糙的食品不易消化，易导致腹泻。所以，要给孩子吃一些软、烂的食品。一般来讲，主食可吃软面条、米粥、小馄饨等，副食可吃肉末、肉松、菜泥及蛋羹等。值得一提的是，牛乳是小儿断奶后的必需食物，因为它不仅易消化，而且有着极为丰富的营养，能提供给小儿身体发育所需要的各种营养素。
食品多样化。每种食物有其特定的营养构成，因此，只有各种食物都品尝，才能保证机体摄入足够的营养。不仅如此，每天总吃同样的食物，还会引起孩子厌食，从而导致某些营养不足。所以，我们说，孩子的食品要多样化。在主食上，除了吃米面外，还要补充一些豆类、薯类、小米等。在副食方面，可适当吃些豆制品、肉类、鱼虾、动物内脏及各种绿叶蔬菜等。如此，不仅可以增加孩子的食欲，而且可以保证其生长发育所需要的各种营养。
避免吃刺激性强的食物。刚断奶的孩子，在味觉上还不能适应刺激性的食品，其消化道对刺激性强的食物也很难适应，因此，小儿不宜吃辛、香、麻、辣等食物，调味品也应杜绝。
良好的卫生习惯。对于刚断乳的小儿来说也是极其重要的。母轧是卫生无菌的，且母乳中又有使机体免受侵害的免疫性物质。断乳的小儿则失去了这些有利的条件。因此，对于断乳的孩子来讲，我们要注意其食物及轻具的卫生，要让孩子使用消毒的碗筷，自己有单独的餐具等等。另外，也要培养孩子自己良好的卫生习惯，吃饭前便后要洗手等。
总结：通过上文小编的介绍，相信大家对宝宝营养食谱有哪些也有了一定的了解了。宝宝在断奶的时候是非常的困难的，所以妈妈们可以做一些营养食谱给宝宝吃哦，这样有利于断奶。上文中还为大家介绍了断奶的注意事项，希望对大家能有帮助。
