原料
胡萝卜1小段,猪骨适量。
做法
1、猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。
2、待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质。
3、用勺子将胡萝卜碾碎即可。
功效
猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
二.鸡汁土豆泥
原料
土鸡一只,土豆1/4个,姜适量。
做法
1、将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下。
2、慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。
3、土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。
4、取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可
功效
鸡营养丰富,土豆易消化。
宝宝的营养食谱
香菇冬瓜汤做法
材料
冬瓜300克、香菇100克、盐、鸡油、大葱各适量。
做法
1、冬瓜去皮、去瓤、洗净,切成0.5厘米宽,1.7厘米厚的块。