鱼肉的营养非常丰富所以家长自然想把好的给自己的宝宝,就会给自己的孩子吃鱼,但是有些鱼肉宝宝是不能随便吃的,会严重伤害宝宝的身体健康,小孩子吃鱼是非常有讲究的,那么到底哪些鱼是不能给孩子吃的呢?赶紧一起来看一下应该如何给孩子正确吃鱼吧!
哪些鱼是不能给孩子吃的
根据一项关于三个家庭为研究对象的研究报告显示,给三个家庭的小孩每天喂鱼粥或者是吃鱼肉,结果发现,这些孩子体内汞水平超出了正常水平的五倍。
研究发现,小孩吃鱼既要注意鱼的种类又要注意适当的食用量,即便相对降低的汞水平,也是会严重影响孩子的生长发育的。
研究表示,年轻父母应该给孩子警惕的鱼类有:箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼,这些鱼除了体形是相对来说比较大的之外,它们还是生命周期很长的食肉鱼,所以说,这些鱼身体内的含汞量要比其他的鱼高出许多。
1.箭鱼
根据研究表明,箭鱼等食肉鱼基本上是处于食物链的顶端的,很容易在体内集中一种叫做甲基汞的有害污染物质,而且这种物质还会自然的跟随环境的变化而变化,但是在食肉鱼体内的含量是相对来说比较高的。
宝宝的中枢神经系统比较脆弱,会对这种有害汞的衍生物表现出特定的中毒反应。
2.金枪鱼
很多家庭都能吃到金枪鱼,尤其是金枪鱼罐头。其实,金枪鱼体内的汞含量也是属于比较高的范围内的,所以说,罐头装的金枪鱼每周吃一次就可以了,新鲜的金枪鱼每周不要超过一次,孩子好不要吃。
3.旗鱼
旗鱼肉白多筋,肉质鲜美,营养价值特别高,很多父母就觉得旗鱼营养既然如此丰富,就应该让自己的孩子多吃一些。
其实这种认知是错误的,旗鱼适合做上等生鱼片、煎食以及作炼制品等,但是旗鱼是属于大型掠食性鱼类的,体形庞大而且生命周期比较长,身体内的汞元素含量很高,不适合给宝宝食用。