一岁宝宝的营养辅食
香椿芽拌豆腐
原料：香椿芽、豆腐、精盐、香油各适量。
做法
1)选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟，挤干水后切成细末待用。
2)热锅加入适量香油，放入豆腐，小炒十分钟。
3)后将香椿芽末倒入锅中，与豆腐拌均匀后起锅成盘即可。
猪肝丸子
原料：猪肝15克、面包粉15克、葱头15克、鸡蛋液15克、西红柿15克、色拉油15克、番茄酱少许、淀粉8克。
做法
1)将猪肝洗净，剁成泥，葱头切碎同放一碗内，和面包粉、鸡蛋液、淀粉拌匀成馅。
2)炒锅置火上，放油烧热，把肝泥馅挤成丸子，下入锅内煎熟。
3)将切碎的西红柿和番茄酱下入锅内炒至半糊状，倒在丸子上即可。
红烧碎肉
原料：五花肉50克、姜1片、老抽适量、红糖少许、大豆油适量。
