三岁宝宝午餐
3岁小儿午餐做法如下
一、肉饼大全
准备
各种肉类、香菇、蔬菜、油、盐、糖、生粉适量。
制作方法
1、将切成小块的肉类(挑去肉经和去皮)和蔬果类,或者干制品类一起放进绞肉机,加入油盐糖,粟米粉(生粉),一起绞,大概30秒钟即可。
2、将将绞好的肉末放到一个比平时装饭的碗大点的盆里,用手拿起整个肉团再打进盆里,如此反复8次到10次,肉团有了弹性,就完成了。
二、莲藕腔骨汤
准备
莲藕2根(约500克)、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、盐2茶匙(10克)。
制作方法
1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片;
2、锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫;
3、将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片,盖上盖子调中小火煲30分钟;
4、放入莲藕块,盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐。
三、鲫鱼豆腐
准备
鲫鱼、豆腐、油、豆瓣酱、糖、醋、料酒适量。
制作方法
1、将鲫鱼收拾干净,豆腐切条放在盐开水中焯一下捞起。炒锅放油加热,下鱼,两面煎,片刻铲出。
2、锅内留少许油,下豆瓣,炒出红色,加泡红椒、葱、姜蒜炒出香味,加汤,放入鱼,下料酒、白糖、醋、精盐、味精。
结语:以上的全部内容就是小编今天给大家介绍的关于三岁宝宝食谱的知识了,只要家长们按照上面的食谱做给宝宝吃,这样就可以充分的给孩子补充所需的营养了,但是家长们需要知道的是,切忌不要过多的食用了,一样要定时定量哦。