补钙同时在医生指导下补充适量的维生素D
缺钙在很大程度上是由于缺少维生素D。如果宝宝体内维生素D含量不足,就会引起钙的吸收不足,甚至会导致佝偻病,尤其是人工喂养的宝宝和经常腹泻的宝宝。所以如果单纯补钙而不补充维生素D,等于做了无用功。补充维生素D,早产及双胞胎宝宝,应在出生后1~2周开始,正常足月的宝宝应在2~4周后开始,正常情况下,6个月以下的宝宝每天应补充400mg的钙,6个月以上每天应补充400~600mg的钙。
多晒太阳
阳光可以促进体内维生素D的合成,提高钙的吸收率。在低温的冬天,带宝宝到户外晒太阳要讲究策略,尽量选择一天中暖和的时候。宝宝每天晒太阳的时间不应少于1小时,可以安排在上午10点以后下午4点之前,上下午各一次。日晒时不要遮掩太严实,尽量多露出皮肤,也不要隔着玻璃晒太阳。
多给宝宝吃含钙高的食物
可以选择一些含钙高的食材,比如奶制品、虾皮、海带、鱼骨粉、大豆等都是良好的钙质来源。
合理搭配,减少干扰
鱼虾肉质中的钙含量远高于禽畜肉,是动物类食物中较好的补钙品种;蛋黄、大豆、动物肝脏等富含维生素D,可促进钙的吸收。虽然适量的蛋白质可以促进钙的吸收,但如果宝宝吃了太多的禽、肉、蛋、鱼,这些食物中丰富的磷酸盐反而会破坏佳钙磷比例,造成钙的大量流失。
不要把含“粗纤维”的食物跟高钙食物或钙片一起吃,“粗纤维”包括燕麦、莜麦、麸皮、各种多纤维的叶子菜等,以免过量的膳食纤维把钙从肠道中“绑架”,随大便排出。吃高钙食物或钙剂要远离油炸或高油脂食物,大量的脂肪酸易与钙发生皂化反应,形成难溶物质随大便排出,减少吸收。避免将高钙食物如豆浆、豆腐、虾皮、芝麻酱等与奶同餐吃,否则会破坏配方奶原本合理的钙磷比例。
正确烹调,增加吸收
妈妈在日常烹调过程中,还要注意减少钙的损耗。如食物应保鲜贮存;牛奶加热时不要搅拌以免造成钙的流失;菜应先洗后切,不宜切得过碎,炒菜要多加水,烹调时间不要太长等。绿色蔬菜、笋、茭白等,因含草酸或植酸过多,会影响钙的吸收,烹调前一定要用沸水焯,以去除其中的草酸和植酸。1岁以内的宝宝不宜吃盐,1岁以上宝宝的菜肴也不能口味过重,钠盐的过量摄入会加快尿钙的排泄。
另外,注意走出“骨头汤补钙”的误区,骨汤、鸡汤、畜禽肉中的含钙量都是微乎其微的。不过,熬汤时加醋确实能帮助钙溶出和增加吸收。