2.取青菜叶5-8片(油菜或小白菜)洗净后,用开水烫一下,剁碎。
3.取一个鸡蛋煮熟,取出蛋黄备用。
4.将豆腐、青菜拌在一起,加适量盐,将鸡蛋黄研碎撒在上面。
5.吃时上锅蒸5-8分钟。注意豆腐不要煮老,青菜不可用菠菜替换。
4、鱼泥
原料
板鱼或两块带鱼、西红柿、淀粉、盐。
步骤
1.取一条板鱼或两块带鱼,上火蒸熟,去骨,剁碎。
2.取半个西红柿去皮,剁碎。
3.锅中放适量水,将鱼肉、西红柿同煮成糊状加入水淀粉和适量盐。
4.吃时上锅蒸5分钟。
5、水果藕粉粥
原料
苹果、香蕉、猕猴桃、藕粉。
步骤
1.将水果(苹果1/4个、香蕉半根、猕猴桃半个,任选一种)切碎。
2.用奶瓶盖做量器,按一瓶盖水加半瓶 盖藕粉计算,根据小儿食量调制。
3.用中火将调好的藕粉煮熟,起锅前放入水果,稍煮即可。
6、红豆泥
原料
红豆30g、婴儿奶粉一勺或者两勺
步骤
1.将红豆洗净,在水中泡大约20分钟,
2.用沸水煮约5分钟,再放入焖锅中约1小时,直到红豆熟烂为止,
3.将椰子粉在干锅里用微火炒至微黄,然后将椰子粉和冰糖放在焖软的红豆中与温热的牛奶搅拌后即可食用。