一岁宝宝食谱 宝宝营养食谱有哪些(11)

  五彩虾仁

  虾仁250克、豌豆、胡萝卜丁、蛋糕丁、水发香菇丁各25克,鸡蛋半个,香油6克,盐、料酒、淀粉、葱、姜末各少许,植物油300克(实耗30克)。

  将虾仁洗净,用清洁的纱布搌干水分放入碗内,加入盐,打入蛋清,用劲拌匀,再加入干淀粉拌匀备用。将胡萝卜丁、香菇丁放入开水锅内烫熟捞出。炒锅置干火上,放入植物油烧至四成熟,下入虾仁滑散,捞出沥油。原锅内留下少许油,下葱、姜末沧锅,加入少许水(或高汤),放人豌豆。胡萝卜丁、香菇丁烧一会儿,再放入蛋糕丁,加盐,料酒,用湿淀粉勾芡,倒入虾仁,淋香油即成。

将虾仁洗净用清洁的纱布搌干水分放入碗

  此菜色泽艳丽,味道鲜美,能引起孩子食欲。含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素,适合孩子营养需求。

  牛奶玉米粥

  牛奶250克、玉米面50克、黄油5克、精盐、肉豆蔻少许。

  将牛奶倒入锅内,加适量精盐,少许肉豆蔻,用文火煮开。玉米面用水调湿后,一点一点地放入锅内,注意搅匀,不要形成面疙瘩,用文火再煮3-5分钟。将粥倒入碗内,加入黄油,搅匀,晾凉后即可食用。

  宝宝缺锌智力差需常吃牛肉

  锌对孩子成长发育的重要性是不言而喻的。所以,在日常饮食中家长要做好为孩子补锌的工作。今天,为大家推荐的一岁多宝宝营养食谱,千万别错过了哦。

  宝宝缺锌的危害

  锌是人体25种必需元素之一,虽然在人体中的含量很少,只有1.4-2.3克,但其功用非常重要,它参与体内70余种酶的合成。婴幼儿缺锌会引起严重的后果,不仅会导致生长发育的停滞, 而且会影响影响免疫防卫、创伤愈合、生殖生育等生理功能。婴幼儿缺锌常见的症状是厌食、异食癖和生长停滞。若在胎儿和乳儿期缺锌,还会造成智力发育障碍。

  宝宝吃牛肉的好处

  牛肉富含优质动物蛋白,且脂肪含量低。

牛肉富含优质动物蛋白且脂肪含量低

  牛肉富含肌氨酸,含量比其它常见肉类都高,个别肉类,如一些特别种类的鱼肉,此项含量可能很高,但容易引起过敏或营养均衡性较差。

  牛肉含维生素B6,对增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成很重要。

  牛肉中富含铁。尤其是在宝宝的食谱中,富含铁的天然食材并不多。

  牛肉含钾、锌、镁,与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。

  接下来,还有适合孩子必须的牛肉类食谱,一起来学两招吧。

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