一岁宝宝的饮食安排 宝宝的合理饮食(11)

  宝宝补钙吃什么好

  NO.1:牛奶

  半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收,而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为幼儿日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。

  NO.2:豆制品

  大豆是高蛋白食物,含钙量很高。500克豆浆中含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是幼儿补钙的良品。值得注意的是豆腐不可与菠菜同食,因为菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍机体对钙的吸收。

  NO.3:动物骨头

  动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收。不过在制作成食物时只要事先敲碎它,加醋后用文火慢煮,就能成为幼儿补钙的佳肴。

  NO.4:海带和虾皮

  海带和虾皮是高钙海产品,营养价值很高,也是幼儿补钙食物的不错选择。

  宝宝补钙的食谱

  山药胡萝卜排骨汤

  材料

  排骨100g、山药50g、胡萝卜半根、枸杞子5颗

  做法

  1、将排骨洗净,汆水;山药去皮,洗净,切块;胡萝卜洗净,切块。

  2、将排骨放入锅中,加适量水,大火煮开后转小火煮30分钟左右,放山药块、胡萝卜块、枸杞子,煮至排骨和山药软烂即可。

  适合人群

  八个月大的宝宝。

  功效

  山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,胡萝卜能提供丰富的维生素A,这些营养成分都有增强宝宝免疫力的功能,搭配排骨一起炖煮,味道清爽、汤味鲜美,尤其是丰富的钙质可促进宝宝骨骼的成长。

  TIPS

  8个月大的宝宝肠胃发育还不完善,纯排骨汤对宝宝来说偏油腻,妈妈要把汤上面的油去掉后再给宝宝喝!

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