补锌的食物 多吃这些可补充锌元素(2)

  第四、萝卜番茄汤

  原料

  胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。

  制作方法

  1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。

  2、热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。

  此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。

  锌是青少年生长发育的必需矿物质,缺少锌会让青春期生长缓慢,第二性征发育迟缓。也可以说,锌是身体里促进性发育的一种矿物质。

  牡蛎

  海里牛奶,含锌多的食物。海鲜是海边人经常吃的食物,对于牡蛎就更是太普遍了。以前大连人夏天有牡蛎的时候就直接捡新鲜的牡蛎吃,海蛎黄,蛋煎牡蛎,蚝油也是用牡蛎做的哦!看牡蛎用处多广,补锌不用吃补品,就吃牡蛎即可。

  口蘑

  那种爱吃的圆白蘑菇,切成片炒着吃做汤喝都很不错。口蘑是锌的主要来源之一,蛋白质也很丰富,是素食补锌的比较好的方式。

口蘑是锌的主要来源之一

  全谷制品

  那些没有去掉稻壳的非精致米面,还有小米等粗杂粮就属于全谷制品。不能总吃细粮,偶尔加点杂粮对身体还是很有好处的。补锌的同时谷物里还有其它矿物质,一举多得。

  花生

  花生补锌,还可以补充蛋白质补充钙,而且如果平时吃肉少的话花生可以算作一个代替肉的很好食材。花生还可以补血补铁,贫血的就可以多吃点花生补血很有效果。

  其它贝类

  扇贝等贝类也可以补充一些锌,虽然量不如其它食物那么丰富,但是总是会比一点也没有强。

  蛋黄

  蛋黄可是丰富的锌来源,而且还有卵磷脂,可千万不要舍弃掉。看到很多人只吃蛋清,又浪费食物又把锌浪费掉了,然后还去吃一些补品,还不如吃蛋黄呢!

  蕨菜

  一种野菜类,焯水凉拌或者用腐乳汁炒着吃,不好入味,但是习惯了就会觉得很好吃。

  结语:上面的食物都是补锌的好食材,希望可以帮助到想补锌的朋友们,在做给宝宝吃的时候,一定要注意口味清淡,上面涉及到的做法,可以去掉那些刺激性的作料,如果是大人吃的话,就可以不用考虑那么多的问题,希望可以帮助到大家。

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