10个婴幼儿饮食小策略，让孩子远离营养不良症
随着城市生活水平的不断提高，儿童的生长出现了两个极端，有的“膘肥体胖”，也有的“骨瘦如柴”。两者都是营养不均衡的表现，在“成长期”就容易导致孩子不长个。很多家长认为孩子要吃得多，吃得好，就会发育得快，长高个。于是，经常喜欢强迫孩子吃这吃那，补东补西。其实有时候这些做法反倒影响孩子的身心发育和健康，弊多利少。
1、幼儿的饮食要注意酸碱平衡
食物分酸性和碱性两类。鱼肉禽蛋米面为酸性。蔬菜，水果，豆类及制品为碱性。人体内存在自动调节酸碱平衡系统，只要饮食多样化，吃五谷杂粮，就能保持酸碱平衡。
2、馒头的营养
面包色香味都比较好。但是由于面包是用烘炉烤出来，烤会使面粉中赖氨酸在高温中发生分解。而蒸馒头则无此弊。同时馒头的蛋白质含量比面包要高。所以从营养价值来看，吃馒头比吃烤面包好。
3、鲜鱼与豆腐合吃可使幼儿对钙的吸收率提高
鱼好和豆腐一起炖着吃。鱼体内含丰富维生素D，豆腐则含有较多的钙。如果单吃豆腐，钙不能充分吸收，若与鱼一起食用，鱼体内丰富维生素D可使人体对钙的吸收提高二十倍。
4、不要让幼儿喝过多饮料的习惯
可乐里咖啡因对中枢神经系统有较强兴奋，是幼儿多动症病因之一;汽水降低幼儿胃液消化力杀菌力，影响正常食欲。
5、饭前喝汤好
幼儿饭前喝少量的汤好比运动前的活动，能使消化器官活动起来。这样刺激消化腺分泌足量的消化液，而且幼儿进食后也会感到舒服。
6、吃好早餐
一日之计在于晨。早餐的好坏关系到幼儿生长发育。如不注意，幼儿在上学时就会出现迟钝、精力不足等保护性抑制，严重者会发生低血糖。全日总量摄入中早餐占30%，午餐占40%。晚餐占30%。
