小孩子饮食 秋季宝宝这样吃才健康(4)

  禁忌六洗蔬菜方法有误

  妈妈去买车时,当然要选用新鲜的蔬菜。根茎类蔬菜应先洗后切,洗切时间与下锅烹调时间间隔不要过长。

  禁忌七忽略蔬菜与其他食材搭配

  烹调蔬菜或其他食品时可以加少量淀粉,不但能使汤汁稠浓,还可以防止抗坏血酸被破坏。肉类中同样可以保护抗坏血酸。所以在宝宝7-8个月的时候,就可以吃用碎菜和肉末混合做成的粥、烂面等辅助食物。

烹调蔬菜或其他食品时可以加少量淀粉

  宝宝越吃越聪明6大饮食习惯

  每位家长都希望自己的宝宝可以聪明过人、健康成长,宝宝饮食成妈妈们关心的问题,吃得好不如吃得正确,怎样吃才能让宝宝越来越健康、越来越聪明呢?

  1、餐前情绪

  良好的餐前情绪,是孩子增加食欲的重要措施。吃饭时的情绪是否愉快,也是决定孩子是否乐食的关键;不要经常逼迫孩子吃饭或是吃饭时斥责小孩,否则会让他觉得吃饭是一件讨厌的事。

  2、佳食

  烹调技术要检讨:添加副食品后,要多变化样式、口味,让孩子每天对食物感到新奇,手艺不佳的妈妈,不妨多买一些幼儿食谱回家研究。

烹调技术要检讨:添加副食品后,要多变化样式、口味

  3、烹食

  让孩子参与制作过程:可以让孩子自己涂果酱、加盐巴,因为有参与感,而喜爱自己制作的食物。又如,餐前叫孩子帮着抹桌、端羹、拌佐料,或者介绍即将上桌的菜是其喜爱者送的,营养和味道如何之类。

  4、隔食

  大人有时也会因为情绪、气候而胃口不佳,如果偶尔孩子到了吃饭时间,仍不觉得饿,就别硬要求他吃。相对的,隔一段时间让孩子再次尝试:如果孩子对某一项食物感到讨厌,可能只是暂时性不喜欢,可以试着隔一段时间再让他吃吃看。

  5、替食

  学会替换原则:食物种类虽然不同,但是营养成分却是可以替换,如果真的不喜欢某些食物,就试着找出可替换的食物。

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