3、肝泥粥
材料：鸡肝20克;米20克;水1.5杯 。
做法
鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用;米加水煮开后，改开小火，加盖焖煮至烂，拌入肝泥，再煮开即可。
4、猪肝粥
材料：粳米，猪肝，胡萝卜，西红柿，菠菜，葱姜末，精盐香油少许，鸡汤一大勺。
做法：将米淘净加开水煮成稀粥;猪肝洗净剁碎，胡萝卜切成碎末，西红柿去皮切成碎末，菠菜用开水焯过后切碎;将猪肝泥，胡萝卜末放入锅内，加鸡汤煮熟后，和西红柿，菠菜一道放入煮好的粥内。加精盐调味，再煮片刻，后滴少许香油，待温后即可食用。
5、肉泥蛋羹
材料：鸡蛋1个;肉泥1勺(10克);水1/4杯;盐少许。
做法：将鸡蛋搅成糊;加肉泥和盐搅拌;放入锅内蒸熟。
6、酸奶蛋羹
材料：鸡蛋1个;酸奶1勺;牛奶1/4杯;糖适量。
做法：将鸡蛋搅成糊;加入牛奶搅拌均匀，加盐;放入锅内蒸熟;倒上酸奶。
7、酸奶豆腐
材料：豆腐1/10块;酸奶1勺;草莓1/2勺。
做法：将豆腐切成均匀的片;放入开水中煮沸后冷却;将豆腐片捞出摆盘;淋上酸奶和草莓酱。
