健康零食:水果
健康的水果是孩子们的零食首选,水果营养丰富,含有维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素K、维生素E等,虽然美味又健康,但孩子吃水果还是不能过量,以免摄入过高的糖分。
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食材
紫甘蓝1/2个、圣女果10个、葡萄若干、火龙果1个、木瓜1个、苹果1个、沙拉酱。
做法
1、紫甘蓝用手撕成一口大小的片,备用。
2、圣女果去蒂,对半切开,葡萄去皮备用。
3、苹果、木瓜、火龙果切块备用。
4、将所有准备好的蔬菜放入一个大的容器中,加入沙拉酱拌匀即可。
健康零食:自制蛋糕
制作蛋糕一般需要面粉、鸡蛋等,所以蛋糕含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷等矿物质,而且很解饿。从市面买的蛋糕大多含有食品添加剂,所以建议妈妈们在家里给宝宝做蛋糕,而且好不要加入色素、香精和甜蜜素等。这样的蛋糕美味安全又健康。
推荐零食:贝壳小蛋糕
食材
鸡蛋2个、柠檬皮碎1/2个、香草精2滴、低筋面粉100克、盐1/8茶匙(约0.5克)、泡打粉1/2茶匙(3克)、溶化黄油100克、抹茶粉1茶匙(5克)、砂糖100克。
做法
1、将柠檬洗净,用擦子将柠檬皮擦成碎屑。将柠檬皮碎倒入白砂糖中,搅拌均匀,腌制大约15分钟备用。把两个全蛋打散,将准备好的柠檬和砂糖倒入鸡蛋液中,搅拌均匀后加入香草精2滴。