婴儿蛋黄类营养食谱
宝宝几个月可以吃蛋黄呢?蛋黄的营养元素丰富,对孩子的成长发育是很有帮助的。不过,婴儿吃蛋黄是要有月龄限制的哦,年龄过小的孩子并不能吃蛋黄。接下来,就来小编一起来看看宝宝多大能吃蛋黄,还有蛋黄类的营养食谱吧。
宝宝几个月能吃蛋黄
蛋黄的营养价值高。蛋黄含有较高的胆固醇,还含有大量的胆碱、卵磷脂和丰富的维生素以及多种微量元素(例如钾、钠、镁、磷、铁),特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用蛋黄,可以补充奶类中铁的匮乏。对于只吃奶的婴儿来说,是非常必需的。
蛋黄中的营养成分容易被吸收。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富,特别是蛋黄中,维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。
蛋黄对于宝宝的营养如此重要,但是往往在宝宝4个月以后加蛋黄,因为味道不太好,有的孩子不太容易,接受导致妈妈们不坚持而放弃继续添加蛋黄。或者是因为辅食顺序添加不当,先添加了口感好、味道甜、味道重的食物后,导致宝宝接受其他辅食而不愿吃蛋黄泥。那么,妈妈们就得不偿失了。所以,妈妈们在给宝宝添加的第一顿辅食一定要坚持加蛋黄。
下面还有蛋黄类的营养辅食,妈妈们不要错过哦。
宝宝蛋黄类的营养辅食
蛋黄泥
适合初次添加辅食的宝宝
制作方法:将煮熟的1/4个蛋黄用勺子压碎,调上水或者奶,把蛋黄汁稀释成比奶水稍稠一点就可以了。
制作方法:鸡蛋敲开,将蛋白先滤掉,再将蛋黄取出,加一点凉开水,蒸几分钟即可。
蛋黄粥
当宝宝6个月左右,已经初步适应辅食的时候,可以给宝宝制作蛋黄粥。