宝宝补钙吃什么好 妈妈必备的五种食物(3)

  制法

  将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。

  营养分析:鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝宝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,不妨经常给6个月以上的宝宝做一些吃。

  适合2岁—3岁宝宝的补钙食谱

  1、松子毛豆炒干丁

  原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、麻油、高汤适量。

  制作

  (1)将松子入锅上火炒香备用。

  (2)毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。

  (3)香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。

  (4)色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。

  2、鱼松

  原料:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,麻油25克。

  制作

  (1)鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。

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