儿童晚餐饮食原则
原则一:全面
儿童正处于生长发育的关键时期,因此在这一时期,他们的身体需要丰富而全面的营养元素。因此对于家长来说,在安排儿童饮食的时候,首先需要注意的就是全面的原则。而想要保证营养的全面吸收,就保证食物的全面性。
原则二:多样
在每一类的食品中,都要变换花样,变换品种,你能列出的食品品种名单越多越好,好经常尝试没有吃过的新鲜品种。另外,家长要给孩子大的食物选择自由,孩子吃某一种食物多还是少并不重要,重要的是能否吃多种多样的食物,这是营养饮食的第二原则。
原则三:均衡
尽管营养摄取全面、多样,但假如摄取的各种营养素比例不均衡,同样会影响孩子的生长发育。喜欢吃的就没有节制,不喜欢吃的就少吃、甚至不吃,这些都是不良的饮食习惯。任何食物都不是绝对的好和绝对的坏,再好的食物也要适量。均衡的营养是营养饮食的第三原则。
原则四:新鲜
在现代,人们对于饮食有着更高的要求,而对于儿童的饮食更是非常的注意。新鲜的食物中含有的丰富健康的营养元素,对于呵护儿童健康有着很大的作用。所以尽量保证儿童食用天然新鲜的食物是儿童晚餐的第四个原则。
原则五:美味
美味是营养饮食的第五个原则。健康的美味饮食应该是少油、少盐、少糖、少调味剂,大限度地保留食物本身的营养素和天然味道。幼儿的味蕾非常柔嫩和敏感,不要给他们过度食用“重口味”的食品,如麻辣烫、巧克力、油炸甜饼、奶油甜点、咸菜等食物,这些食品吃上了瘾,就会对天然清淡的健康食品食不甘味,从而影响正常、健康的营养饮食。
给孩子补充全面、营养的饮食是父母们一直都在努力并期望的事,那么,如何达到这个目标呢?只要你掌握以下五个基本原则,定能如你所愿。
四不原则
一、不挑食
现在很多数家庭子女少,对孩子比较宠爱,孩子想吃什么给什么,对孩子的过于娇惯,养成了孩子挑食的毛病,时间长了易导致食欲下降。要养成孩子不挑食的习惯,父母首先要做到不挑食,什么都要吃,做一个好榜样。
二、不嗜甜食
孩子一般比较喜欢吃甜食,偶尔吃一些,未尝不可,但有些孩子以此为主食,大量糖摄入体内,不仅抑制食欲,而且影响其他营养素的吸引,另外,甜食易引起龋齿。
三、不贪食
儿童不能吃的太少,但是如果常常吃太多的话,同样会威胁到儿童的健康。首先多吃必然会导致儿童肥胖的状况,这是健康的一大威胁。其次,多吃会给身体带来额外的负担,同样会影响到儿童身体的健康发育。
四、不乱服保健品
市场上大部分保健品不同程度都含有激素成分,许多家长给孩子盲目进补,导致性早熟、情绪亢奋,骨骼发育异常性早熟发病率近几年逐年上升。