芝麻酱
麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
虾皮
虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。
牛奶
牛奶是人体钙的佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
芥菜
芥菜除了钙含量很高，还含有丰富的维生素A、B、C和维生素D。
海参
海参含钙量丰富，营养价值高。典型高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。
紫菜
紫菜营养丰富，含碘量很高，含钙量也不少。富含胆碱和钙、铁，能增强记忆、治疗妇幼贫血(血液科)、促进骨骼、牙齿的生长和保健，提高机体免疫力。
黑木耳
黑木耳降血压、补钙。还有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血、抗癌等功效。
海带
海带的含钙量丰富，也富含其他人体所需营养元素。
黑豆
钙含量丰富，黑豆中蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸。
米粥分咸、甜两种。咸米粥以大米、牛(羊)肉块、酥油、食盐等放水中煮熟而成;甜米粥用大米、酥油、白糖、红枣、葡萄干等放水中煮熟而成
1、依据人数和饭量将大米放入小锅，加入清水，米面铺平，水面超过米面3公分左右;
2、大火煮沸，可以加盖，但要经常开盖，否则沸水会溢出(时长4分钟左右、视水量米量而定);
3、待水沸后，转入小火，火苗长在1公分以内，可以加盖，也可以开盖，加盖时需有人看守，需偶尔开盖，防止米汤溢出，10分钟左右品尝是否煮熟;
4、煮熟后，关火。
