学龄前太早使用眼力学习,对孩童将来眼睛发育是有害的。近视的预防应该在还没发生前开始,并从小教导正确的护眼观念。万一罹患近视,发生初期应接受治疗,不宜直接配戴眼镜或开刀,并为孩子安排适当的作息,以缓减近视度数持续加深。
推荐食谱
溜肝尖
材料:猪肝300克,青椒25克,大葱25克,花生油20克,酱油、黄酒、醋、白砂糖、盐、鸡精、淀粉、姜、大蒜、花椒少许。
做法
将猪肝洗净切片,放入碗里,加精盐、鸡精、料酒、淀粉浆拌均匀备用;葱、青椒均切成桃叶形小块,姜切末,蒜去皮切片;用小碗加酱油、醋、绍酒、白糖、鸡精、鲜汤、淀粉兑成芡汁;锅上火加适量油,烧至五成热时,下入浆好的肝片滑散滑透,倒入漏勺,控净油分;锅留少许底油,用姜丝、蒜片炸锅,下葱、青椒和滑好的肝片,泼兑好的芡汁,煸炒均匀,淋花椒油,出勺装盘上桌即可。
功效
本菜不仅可给孩子充足的维生素A和铁,且软嫩微麻,滑润鲜香,让孩子胃口大开。
胡萝卜炖牛肉
材料:牛肉500克,奶油50克,胡萝卜中等大小的2个,土豆中等大小的3个,洋葱2个,面粉、胡椒粉、细盐适量。
做法
将牛肉切成3~4厘米见方的块,撒上盐与胡椒粉,再撒上些面粉拌匀;将胡萝卜切小块,土豆切片,洋葱切片,备用;将奶油放锅内熬热,放入牛肉块炒成茶色。将洋葱片少许放入共炒;锅内放入热水4碗,盖好煮开后,按先后次序分别加入胡萝卜、土豆和洋葱改用极弱的火煮炖2小时;在胡萝卜等原料煮好前20分钟放盐,并用3羹匙面粉调成糊状和在汤里,使汤粘浓;离火之前,再调1次味,随个人爱好适当加入各种调味品。
功效
这道菜中含有丰富的营养成分,对于儿童的健康能够起到很大的帮助作用。而且这款食谱也比较容易吸收,是一款非常适合儿童的食谱。另外,这款食谱也有着非常不错的味道,能够得到儿童的喜欢哦!
护眼药膳
(一)家常视宝汤
材料
鸭肝150克、芹菜50克、木耳(水发)20克、鲜蘑菇50克、蒜头、葱姜、麻油、盐、米酒各适量。
制作方法
1.芹菜切小段,磨菇、木耳切丁,肝切成泥状拌入米酒、盐及太白粉。