胆囊息肉这一疾病，是指胆囊壁向囊腔内呈息肉样隆起的一类病变，大家都觉得很陌生。特别是在饮食方面不知所措，那么今天就随就小编一起来了解一些有关于胆囊息肉的食疗方的小知识，希望这些常见的小知识能够在日常生活中帮助大家，同时也希望我们能够引起高度重视。
胆囊息肉的食疗方
牛蒡炒肉丝
原料：牛蒡子10克，猪瘦肉150克，胡萝卜丝100克，调味品适量。
做法：①将牛蒡子水煎取汁备用。②猪肉洗净切丝，用牛蒡子煎液加淀粉等调味。③锅中放素油烧热后，下肉丝爆炒，而后下胡萝卜丝及调味品等，炒熟即成。
服用方法：每日1剂。
金币竹叶粥
原料：金币草30克，竹叶10克，大米50克，白糖适量。
做法：①将金币草、竹叶择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟。②水煎取汁，加大米煮粥，待熟时，调入白糖，再煮两沸即成。
服用方法：每日1剂。
干姜胡椒砂仁肚
于姜、胡椒、砂仁各6克，肉桂、陈皮各3克，猪肚1个，训料适量。将猪肚洗净，诸药布包，加水同煮至猪肚烂熟后，去渣取汁饮服，猪肚取出切片，调味服食，2日1剂。
肝气犯胃型胆囊息肉，主要表现为胁肋疼痛，胃脘胀满，攻撑作痛，暖气频繁，大便不畅，每因情志因素而疼痛发作，舌苔薄白，脉弦。当以疏肝理气为治，可选用下列饮食治疗方。
陈皮槟榔
陈皮20克，槟榔200克，丁香、豆蔻、砂仁各10克。将诸药洗净，放入锅中。加清水适量，武火煮沸后，转文火慢煮;煮至药液干后，停火候冷。待药液冷后，将槟榔取出，用刀剁为黄豆大小的碎块备用。每次饭后含服少许。
丹参田鸡汤
丹参30克，大枣10克，田鸡250克。将丹参布包，大枣去核，田鸡去皮洗净。加水同炖至田鸡熟后，去药包，加入食盐、味精等调服，每日1剂。
